إينار نيوز - سوريا
شاب من مارع يبدأ مشروعاً لزراعة الزعفران "الذهب الأحمر" ويعتمد على اليد العاملة النسائية
بدأ الشاب منير ناصر، البالغ من العمر 25 عامًا، من مدينة مارع في شمال سوريا مشروعًا متميزًا لزراعة الزعفران المعروف بلقب "الذهب الأحمر"، الذي يُعد من أكثر المحاصيل قيمة نظرًا لفوائده الطبية والغذائية المتعددة.
يهدف ناصر من خلال هذا المشروع إلى تأسيس دورة إنتاجية متكاملة تستمر لأربع سنوات، مع خطة لتوظيف 80% من العمالة النسائية في مختلف مراحل الإنتاج. يشتهر الزعفران بكونه خيارًا استثماريًا واعدًا في المنطقة، حيث يُتوقع أن يساهم في تطوير القطاع الزراعي المحلي وتحسين الدخل.
فوائد الزعفران:
- تحسين المزاج: يُعتبر الزعفران من المواد الطبيعية التي تساعد في تحسين المزاج والحد من القلق والاكتئاب.
- مضاد للأكسدة: يحتوي الزعفران على مواد مضادة للأكسدة تعزز من صحة الجهاز المناعي.
- دعم صحة القلب: يساعد الزعفران في تحسين الدورة الدموية وتقليل مستويات الكوليسترول الضار.
- تعزيز الهضم: يُستخدم الزعفران لتحفيز عملية الهضم وتخفيف آلام المعدة.
- مفيد للبشرة: يعزز الزعفران من صحة البشرة ويُعتبر مكونًا شائعًا في مستحضرات العناية بالبشرة.
- مكافحة السرطان: يُعتقد أن الزعفران يحتوي على خصائص تساهم في محاربة الخلايا السرطانية بفضل مضادات الأكسدة.
- تحسين الذاكرة: يعتبر الزعفران مفيدًا في تقوية الذاكرة وتحسين التركيز.
قسم
أخبارنا
